반응형 브로콜리활용1 브로콜리의 효능과 브로콜리 활용 요리 브로콜리의 효능 7가지: 영양소 풍부: 브로콜리는 비타민 C, 비타민 K, 칼륨, 식이 섬유 등 다양한 영양소가 풍부합니다. 특히 비타민 C와 비타민 K는 면역 체계를 강화하고 혈액응고를 도와 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 항산화 작용: 브로콜리에는 항산화 성분인 크롬, 카테킨, 퀘르세틴 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 성분은 세포 손상을 방지하고 신진대사를 촉진하여 건강한 세포를 유지하는 데 도움이 됩니다. 암 예방: 브로콜리에는 항암 활성을 가진 화합물인 이소티오시아네이트와 인다줄이라는 화합물이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 화합물들은 암의 발생을 억제하고 세포 손상을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 소화 개선: 브로콜리에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하.. 2024. 3. 9. 이전 1 다음 반응형
